山東保健食品生產車間裝修方案
保健食品生產車間裝修需嚴格遵循 GMP(良好生產規(guī)范)要求,以確保產品質量*全,打造符合法規(guī)與生產需求的潔凈環(huán)境。
一、潔凈區(qū)域劃分:根據保健食品生產工藝,將車間劃分為一般生產區(qū)、潔凈生產區(qū)和輔助功能區(qū)。潔凈生產區(qū)又細分為不同潔凈等級,如配料、制粒、壓片等關鍵工序設置在萬級或十萬級潔凈區(qū),采用密閉式隔斷分隔,配備*立凈化空調系統(tǒng),控制溫濕度、壓差和塵埃粒子數(shù),防止交叉污染。
二、裝修材料選擇:墻面采用抗菌、耐擦洗的彩鋼板,表面平整無縫隙,便于清潔消毒;地面選用防靜電、耐磨、易清潔的 PVC 地板或環(huán)氧樹脂自流平地坪,防止灰塵吸附和細菌滋生。吊頂同樣使用彩鋼板,接縫處密封處理。門窗采用不銹鋼材質,安裝雙層玻璃,保證密封性和潔凈度。
三、設備布局與安裝:依據生產流程合理布局設備,確保物料傳遞順暢,減少人員和物料的交叉流動。潔凈區(qū)內設備選用符合食品衛(wèi)生標準的材質,表面光滑無*角,便于清潔維護。設備安裝時預留足夠空間,方便檢修和日常清潔,同時做好設備與地面、墻面的密封處理。
四、衛(wèi)生與*全設施:設置風淋室、洗手消毒池、更衣室等衛(wèi)生設施,員工進入潔凈區(qū)前需嚴格執(zhí)行更衣、消毒程序。配備*善的消防設施和應急照明系統(tǒng),制定*全疏散預案。安裝空氣凈化設備和監(jiān)測系統(tǒng),實時監(jiān)控車間空氣質量,確保符合保健食品生產標準。山東保健食品生產車間裝修方案